預(yù)防為主 安全第一
——善德餐廳組織開展消防培訓(xùn)及應(yīng)急演練
為進(jìn)一步提升餐廳職工消防安全責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，積極落實(shí)公司消防宣傳月活動(dòng)要求，11月9日，善德餐廳結(jié)合自身工作實(shí)際和業(yè)務(wù)特點(diǎn)，開展消防培訓(xùn)及應(yīng)急演練。
演練開始前，餐廳組織所有在崗人員進(jìn)行了安全學(xué)習(xí)，向大家傳達(dá)了公司安全宣傳月工作要求，并詳細(xì)講解了餐廳應(yīng)急預(yù)案，明確分工，劃分區(qū)域責(zé)任。隨后，根據(jù)應(yīng)急演練方案展開演練，前臺(tái)、后廚、前廳等區(qū)域工作人員各司其職，迅速協(xié)同行動(dòng)，在安全時(shí)間內(nèi)有效完成人員疏散、撲救火災(zāi)、事后人員及設(shè)施清點(diǎn)盤點(diǎn)等一系列應(yīng)急行動(dòng)。演練全程緊張有序、組織到位，全員分工明確、配合緊密，達(dá)到了預(yù)期效果。
餐廳人員密集，用電用氣用火頻繁，消防安全管理尤為重要，開展常態(tài)化的應(yīng)急演練有助于提升全員安全責(zé)任意識(shí)，餐廳將保持高度警惕，緊繃思想之弦，堅(jiān)持底線思維，不折不扣抓好安全生產(chǎn)工作。
